Muara Teweh, 11 November 2025 – Pelaksanaan Lomba Cipta Menu B2SA Kabupaten Barito Utara tahun 2025 di Aula Rumah Jabatan Bupati Barito Utara pada Minggu (9/11/2025) mendapat apresiasi luas dari DPRD Barito Utara. Wakil Ketua Komisi II DPRD, Hj. Sri Neni Trianawati, menganggap kegiatan ini sangat penting bagi pengembangan kreativitas pangan masyarakat.

Dalam kegiatan yang dibuka oleh Ketua TP PKK Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin, peserta dari seluruh kecamatan menampilkan berbagai menu inovatif berbahan dasar pangan lokal.

Menurut Sri Neni, pemanfaatan pangan lokal merupakan strategi penting dalam memperkuat ketahanan pangan daerah. Ia menegaskan perlunya membiasakan masyarakat untuk tidak hanya bergantung pada beras.

DPRD, katanya, akan selalu mendukung kegiatan yang mendorong diversifikasi pangan. Ini sejalan dengan upaya meningkatkan kualitas SDM menuju Indonesia Emas 2045.

Sri Neni mengapresiasi TP PKK yang terus bergerak memberikan edukasi tentang pentingnya gizi seimbang bagi keluarga. PKK dinilai sebagai garda terdepan dalam perubahan pola konsumsi masyarakat.

Ia berharap lomba ini menjadi kegiatan berkelanjutan, tidak hanya berhenti pada acara formal sekali setahun. Dengan sosialisasi yang konsisten, kesadaran masyarakat terhadap pangan lokal akan semakin tumbuh.

Para peserta lomba menampilkan kreativitas menu yang menunjukkan potensi besar pangan lokal dalam menopang kebutuhan gizi masyarakat.(Ard)